vino divino music wine and taste night

20/ 12 – Μοναδική Wine & Dine εμπειρία στο Chαπter με Vino Divino

Στο Chαπter Restaurant επιδιώκουμε κάθε επίσκεψή σας να είναι ξεχωριστή. Έτσι την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου φιλοξενούμε ένα πολύ ξεχωριστό event με τίτλο “Vino Divino”.
Ο dj και sommelier Κώστας Ζήκος επιλέγει τη μουσική και το κατάλληλο κρασί από τη συλλογή “Αμπελώνες Αντωνόπουλου” για να συνοδεύσει το special menu του Chapter που δημιουργήθηκε ειδικά για την περίσταση.

Αναλυτικά το μενού της βραδιάς(30€ το άτομο) περιλαμβάνει τα εξής (κάθε πιάτο συνοδεύεται από ένα ειδικά επιλεγμένο ποτήρι κρασί από τη συλλογή “Αμπελώνες Αντωνόπουλου”) :

Σαλάτα

Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα (με πορτοκάλι, μαραθόριζα και dressing εσπεριδοειδών)
ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ ΛΕΥΚΟΣ (ΛΑΓΟΡΘΙ 65%,ΡΟΔΙΤΗΣ 30%, CHARDONNAY)

Ορεκτικό
Τάρτα με φρέσκα μανιτάρια, πράσο, mozzarella & αρωματικά μυρωδικά
ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ ΡΟΖΕ (CABERNET SAUVIGNON 50%, SYRAH 50%)

Κυρίως
Σολομός σχάρας (με κολοκυθάκια, λαχανάκια Βρυξελλών και σάλτσα αγιολί)
ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ ΛΕΥΚΟΣ (ΛΑΓΟΡΘΙ 65%,ΡΟΔΙΤΗΣ 30%, CHARDONNAY)
ή
Ψαρονέφρι (χοιρινό φιλέτο, σερβίρεται με καρότα, ψημένα κρεμμυδάκια & balsamic sauce)
ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΕΡΥΘΡΟΣ (ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ 60%, MERLOT 40%)

Γλυκό
Ζεστό fondant σοκολάτα (με παγωτό φιστίκι και σάλτσα από σμέουρα)

ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΝΟΣ ΕΚ ΤΩΝ ΑΝΩΤΕΡΩ ΚΡΑΣΙΩΝ

Σας περιμένουμε όλους στο αγαπημένο Chαπter Restaurant να περάσουμε μια υπέροχη βραδιά με μοναδικές μουσικές και “οινικές” επιλογές.

No Comments

Post A Comment