Chαπter Restaurant Menu

Γεύσεις που ξεχωρίζουν και πιάτα που μένουν στην ανάμνηση σας.

Δείτε το κεφάλαιο που σας ενδιαφέρει και ταξιδέψτε σε γεύσεις και αρώματα που σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε.

Δειτε τα μενου μας

Chapter Menu

Sunday Brunch

Seasonal Menu

Drinks & Cocktails

Wine List

Specialty Coffee

Σ Ο Υ Π Ε Σ

Chαπter One
  • Σούπα κόκκινης κολοκύθας
    8.00 €
    (με ginger & σκόνη καραμελωμένου αμυγδάλου)
  • Σούπα ημέρας
    8.00 €

Σ Α Λ Α Τ Ε Σ

Chαπter Τwo
  • Σαλάτα σπανακόπιτα
    11.50 €
    (σπανάκι, μυρώνι, άνηθο, χόρτα εποχής & φέτα Ηπείρου)
  • Ζεστή σαλάτα με ψητά λαχανικά
    10.00 €
  • Σαλάτα παντζαριών
    13.00 €
    (κόκκινο / κίτρινο και ρίζες εποχής, μαϊντανόριζα, σελινόριζα dressing με φιστίκι Αιγίνης & mozzarella)
  • Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα
    8.00 €
    (με πορτοκάλι, μαραθόριζα & dressing εσπεριδοειδών)

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι Κ Α

Chαπter Three
  • Τονοκροκέτες
    10.00 €
    (με σπιτική μαρμελάδα ντομάτας και δυόσμου)
  • Πεϊνιρλί με σύγκλινο Μάνης & κασέρι Ηπείρου & mozzarella
    10.00€
  • Dumplings λαχανικών σε αρωματικό ζωμό
    13.50 €
  • Τάρτα με φρέσκα μανιτάρια, πράσο, mozzarella & αρωματικά μυρωδικά
    10.50 €
  • Ριζότο με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, φιλέτο κοτόπουλο
    15.00€
    (κόκκινη πιπέρια & φρέσκα μυρωδικά)
  • Ρεβύθια με γαρίδες & λουκάνικο Chorizo
    9.00€

Κ Υ Ρ Ι Ω Σ

Chαπter Four
  • Κοτόπουλο στη σχάρα
    14.50 €
    (πουρές καρότου, σαλάτα με μήλα , φινόκιο & ψημένα καρύδια)
  • Σολομός σχάρας
    16.00 €
    (με πουρέ από αρακά , σάλτσα αγιολί & τραγανά chips πατάτας )
  • Φιλέτο φρέσκου ψαριού ημέρας
    16.50 €
    (με χόρτα εποχής, σάλτσα από φρέσκο παντζάρι & τραγανό μπρόκολο )
  • Tagliatelle Bolognese
    13.50 €
    (μοσχαρίσιο κρέας κομμένο στο χέρι και λαχανικά)
  • Αρνάκι της μαμάς
    15.50€
    (σιγομαγειρευτό αρνάκι χωρίς κόκκαλο, σερβίρεται με κριθαράκι στο πήλινο)
  • Μπριζόλα γάλακτος
    24.00 €
    ( 400 -450 γρ. με σπιτικές τηγανιτές πατάτες & BBQ sauce)
  • Ψαρονέφρι ( χοιρινό φιλέτο)
    16.00 €
    (σερβίρεται με καρότα, ψημένα κρεμμυδάκια & balsamic sauce)
  • Χοιρινό κότσι
    18.00 €
    (800γρ στην γάστρα με σπιτικό πουρέ πατάτας)

Γ Λ Y K A

Chαπter Five
  • Millefeuille με parfait καραμέλας & καραμελωμένα αχλάδια
    7.00 €
  • Ζεστό Fondant σοκολάτας (χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά)
    8.00 €
    (με παγωτό φιστίκι και σάλτσα από σμέουρα)
  • Απαλή κρέμα πορτοκαλιού με βάση σιροπιαστό κέικ με μπαχαρικά
    7.00 €

Π Ο Ι Κ Ι Λ Ι Ε Σ

Chαπter Six
  • Ποικιλία αλλαντικών
    21.00€
  • Ποικιλία τυριών
    13.00 €
  • Ποικιλία ανάμεικτη
    25.00 €

παρακαλώ ενημερώστε τα μέλη του προσωπικού για αλλεργίες ή ενοχλήσεις που ενδέχεται να έχετε